Ca'd Rusin DOC, Merlot, 0,75lt

Il Ca’D Rusin è un vino ottenuto da uve Merlot in purezza, di un solo appezzamento su versanti assolati a 250 m slm. È di colore rosso con riflessi ciliegia e sfumature violette, ha marcati sentori vinosi, anche sapidi con tracce di spezie. È di gusto intenso, asciutto tendente al morbido, fresco, erbaceo, con toni gradevoli di rosa canina ed erbe selvatiche di montagna. È un rosso di buona struttura che si esalta se accompagnato e bevuto con i saporiti salumi ed i grandi formaggi della terra d’Ossola di cui condivide le origini “eroiche”. Si abbina con eleganza a paste, risotti e minestre tradizionali o a carni sia bianche che rosse.